日期

“营养师培训”课程安排

上午

下午

第一天

公共营养师职业道德、医学基础

营养学基础

第二天

人群营养基础

食品营养与食品加工

第三天

食品卫生基础

膳食营养指导与疾病防疫

营养教育和社区营养基础管理基础

第四天

基础管理基础，相关法律法规

膳食指导与评估

第五天

人体营养状况测定和评价

营养咨询和教育

第六天

膳食指导与评估

社区营养管理和营养干预

第七天

食品营养评价

考试